Cà tím xào đậu khô

Cà tím xào đậu khô

Nguyên liệu
  • Đậu khô
  • 160 gram; Cà tím
  • 60 g
Phụ kiện
  • Muối
  • lượng vừa phải; Dầu thực vật
  • trong chừng mực

Nhà bếp Đức Thọ Tố, xin giới thiệu với bạn món ăn cà tím xào đậu khô. Món ăn gia đình truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Nhớ hồi nhỏ, thường cùng bà nội làm cà tím. Đây là ký ức của thời đại, càng là hoài niệm đối với người thân......

1.

Chuẩn bị thức ăn phù hợp với số lượng người

2.

đậu khô cắt lát

3.

1 muỗng canh dầu xào cà tím

4.

xào đậu khô

5.

Thêm một lượng muối thích hợp, trộn lẫn đều có thể lên nồi (Lưu ý: Tùy vào hương vị khác nhau của cà tím, điều chế một chút, nếu vị muối nặng thì thêm ít muối, nếu vị chua, có thể thêm một lượng đường trắng thích hợp)